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    韩国即将更新食品接触材料的标准

  • 时间:2021-06-08浏览数:52来源:
  • 韩国即将更新食品接触材料的标准

    5月28日,韩国食品药品安全处发布《器具和容器、包装的标准和规格》的征求稿(第2021-234号公告),企业或个人可在7月27日之前向食品药品安全处长反馈意见。

      《器具和容器、包装的标准和规格》是韩国针对食品器具、容器和食品包装材料的技术标准。早前的韩国标准与日本标准比较接近,近几年,韩国不断修订标准,逐渐与国际标准接轨,更确切的说,是向欧洲标准靠拢。

      此次修订与时俱进,进一步明确了回收树脂的要求,对食品接触材料进行更加、合理的安全管理。

      修订概要

      提高合成树脂的回收标准,重组通用制造标准,如制定活性和智能包装材料的制造标准等。

      合成树脂材料根据其特性进行分类,重新排列成表格格式,并新增聚酮树脂。

      另外,对现行标准规范中的一些不足进行改进和补充,如在选择浸泡液时明确了脂肪类食品的概念,改进了着色剂、二氧化硫等的测试方法等,增强了测试方法的可靠性。

      更具体的修订信息如下。

    提高合成树脂回收标准

      1)扩大已证明安全的再生合成树脂的食品使用许可。

      2) 建立标准,以承认在食品接触表面上使用物理回收的聚对苯二甲酸乙二醇酯 (PET) 。

      3) 提高再生合成树脂的安全使用标准,与国际趋势相协调。

    建立活性和智能包装材料的制造标准

      1)有必要根据技术发展和领域需求,完善具有特殊功能的活性和智能包装材料标准

      2) 制定使用活性和智能包装材料的制造标准

      3) 振兴相关食品产业,与国际趋势接轨。

    新增聚酮树脂

    聚酮是一氧化碳、乙烯和丙烯的共聚物,是指基础聚合物中一氧化碳含量约为50%的合成树脂。

    聚酮树脂的技术要求为:铅溶出量小于1mg/L,高锰酸钾消耗量小于10mg/L,总迁移小于30mg/L。

    五、测试方法的改进

    1) 修订原材料标准中的铅等标准,以匹配其他标准表达方式

    2) 澄清选择浸泡液时,脂肪食物的概念

    3) 在着色剂和二氧化硫等测试方法中增加仪器分析方法(LC、LC-MS、IC)

    4) 标准溶液和试液制备方法的改进

    此次韩国对于回收树脂的要求,算是对限塑背景的呼应。活性智能材料的要求,则是进一步与国际接轨。


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